Sambel Terasi

Rebus cabe merah keriting 15 biji, cabe rawit merah 10 biji, 2 buah cabe merah besar, 7 buah cabe rawit hijau, tomat  dan 3 siung bawang merah besar (kl kecil 5 ckp) .   tiriskan, lalu ulek bersama terasi (2 terasi ABC)  yang sudah dibakar dan tambahkan garam secukupnya. Setelah tercampur, goreng diatas minyak panas bersama daun jeruk.(riz dr berbagai sumber)